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Lyrico哩哩扣扣的生活記錄
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手工皂,食物,貓咪,我的生活小事~
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好吃又便宜 蛋塔工場

葡式蛋塔 一盒六個,100元
沒錯,跟肯德基比起來價格可愛多了~ 
盒子夠大,所以不會擠壓到


表面看起來顏色還很淺,我想是因為要回烤的話才不會太焦吧


加熱的方式可以用烤箱,電鍋,微波爐都可以
我還是最喜歡用烤箱加熱,感覺最適合~
我怕烤焦,所以我用較低溫,烤久一點外皮也不怕焦


外皮很酥脆,很多層,有千層派的感覺
加熱後覺得外皮有點油(越熱越油,所以我會墊廚房吸油紙巾)
內餡也蠻香濃的,感覺很不錯!


另外還有酥皮蛋塔  評價沒有葡式蛋塔高
但是我也買了一盒吃看看  酥皮也是一盒100元/六個


很多人都說,酥皮要吃冷的
所以我一拿回家就放冰箱,跟老爺說要吃冰的,熱的吃葡式就好


酥皮的感覺比較小顆,酥皮吃起來有淡淡的鹹味,有消化餅的味道


老爺趁我不注意的時候,自己去冰箱拿冰的出來吃
然後衝進書房嘴角帶著微笑跟我說:真的要吃冰的耶~好像布丁喔~

我吃了也覺得,對,他就像布丁,但是酥皮帶鹹味,所以吃起來不會太甜,不會膩!
而且內餡其實不多,沒幾口就吃完了!


本來取貨之前,老爺還蠻冷淡的說,會很好吃嗎?又沒聽過.....
吃了之後,我問他如果土城還有合購要不要買,他都沒考慮就說好!
還說下次買兩盒葡式的,酥皮的不要,要兩盒葡式,我們一人一盒

蛋塔工場的起源:
蛋塔工場蔣老闆原本是經營駕訓班行業,因四年前女兒學校的母親節舉辦園遊會活動,需要家長擺攤位賣東西,蔣老闆靈機一動想到賣蛋塔,秉持著對糕點的喜愛與熱忱,於是無師自通的鑽研蛋塔的做法,結果園遊會當天短短30分鐘內賣出了300個蛋塔。

   從此,蔣老闆捨棄原有的駕訓班工作,一股腦的自行研發投入了蛋塔的世界,因著對食材的堅持與要求,蔣老闆希望讓更多人能夠品嘗到高貴不貴衛生品質的美味蛋塔。


蛋塔工場
北市士林區社中街384巷2弄44號
電話:8261-8076
傳真:8261-9677
一盒六個/100元
20盒免運費
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