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泰山也有好吃義大利麵 Basta Pasta


我最愛吃的義大利麵應該是永和的叉子,因為平價又好吃
有天kiki姐跟我說在泰山吃到好吃的義大利麵
所以我就自己跑去吃了(從土城到泰山吃阿!)

這家店算好找,就在泰山高中對面,店面看起來非常簡單
沒有什麼裝潢,也沒有漂亮招牌
菜單就是門口擺了一個黑板,每天上面寫了三種口味的麵
如果你熟門熟路的,可以直接跟老闆點菜
如果有材料,老闆就會做,比方說我很想吃的青醬口味
老闆買不到新鮮羅勒的話,就不會賣了,所以我一直都沒吃到

第一次去吃的時候,我吃了番茄海鮮口味的
(全名記不起來了)
沒有太多的醬汁,其實我一開始有點不習慣
麵條稍微比較硬些,剛好我不愛吃太軟的麵
很多的透抽(還是花枝?)還有蝦
這樣一盤只要一百元,還有紅茶喝到飽~


過了一陣子,又跑去吃,這次是南瓜口味的
起士絲是老闆娘(老闆的媽媽)裝盤後拿整塊起士現刨的
我個人挺愛這款口味的~


這是鯷魚口味,有次看到某部落客說這款是比較重口味的
所以我很期待,結果不是很愛,我還是比較愛有點醬的


墨魚口味 看起來黑嘛嘛的~墨魚也不少


這個不記得是什麼口味了?有花枝,杏鮑菇,蘆筍,花椰菜,香菇
是清炒的~


這個是肉醬麵,看起來醬不多
這裡的麵都是這樣,不會有太多的醬


這個是培根,菇類,蔬菜的
當然是名字我也不記的了


如果有遇到南瓜湯,一定要喝
又濃又大碗,一碗40元


要先預訂才有的手工披薩
據說是義大利先生揉的麵糰,所以要預約才吃的到
但是沒有什麼料,還有我討厭的紅椒,所以我個人覺得還好


牛排是不會寫在門口的白板上的!
這是有次我跟我哥去吃,看到一個熟客點牛排
我們兩個馬上看著對方說,我們也來吃一個吧!
那時候跟老闆還不熟,還有點不好意思問呢~~~~



一份350元,不是很便宜,但是肉好嫩!
兩個人各吃了一盤麵,再共食這塊牛排倒也很享受了


切開看其實還蠻生的,可是好嫩好嫩
這牛排沒有沾醬,就只有旁邊有一搓海鹽
這樣吃原味其實就還不錯了,後來我哥又請我吃了一次!
(四個人去點了兩份一起吃)


第一次找我哥一家人去的時候,我姪女超不捧場
吃不到一半就不吃了,因為他覺得沒有太多醬汁,麵偏硬
沒想到隔了一兩個月吧,他們一家人居然變成常客了
連我很想吃的青醬他們都吃到了!
(還吃完了才打給我說那天有青醬,我都吃飽了耶!)

所以我之前大概每個月都會去吃麵,順便去哥哥家串門子!
(吃麵是主題,串門子是順便)
前陣子忙搬家到現在,我也好一陣子沒去了,這幾天好想吃阿!

網路上搜尋一下,可以找到幾篇關於老闆的介紹
女老闆姓陸,之前去過義大利的餐廳當過學徒
忙起來不太笑,剛去前幾次都覺得他好像很有個性
後來發現她人很好~如果你常去他還會跟你寒暄幾句咧!

還有要注意的是,如果人多,會等的有點久
因為全部都是老闆自己親手炒的,連麵都是點了才下鍋煮的
(有的平價義大利麵出餐超快,因為麵都是先煮好或是半熟了)
所以,我都會帶本書去等阿~~~~

Basta Pasta義大利麵專賣
地址:泰山鄉辭修路10-1號
0930825948

 

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